3秒做好一杯轻乳茶,喜茶新版智能出茶机首次亮相消博会
喜茶智能出茶机
最快3秒钟做好一杯轻乳茶新品,还能实现原料控温存储、效期监控提醒、可追踪自动清洁等功能。
4月13日,第四届中国国际消费品博览会(以下简称消博会)在海南拉开序幕,位于海南消博会主会场——海南国际会展中心的喜茶快闪店也正式“开业”,最新版本的茶饮智能设备——智能分体式出茶机,秒速做奶茶,吸引不少人围观。
喜茶在消博会上用于单独展示的最新版智能出茶机
据介绍,喜茶分体式智能出茶机是首次亮相消博会现场。
这台设备由喜茶自主研发,最快3秒钟做好一杯新茶饮产品,可实现云存储配方、智能扫码制作支撑下的精准高效出杯,拥有原料控温存储、效期监控提醒、可追踪自动清洁等功能。
在推广智能出茶机等智能化、自动化设备的支撑下,喜茶门店整体的出杯标准化、一致性、食安管理水平大大提升。
智能出茶机可实现液体出杯正负误差在1g内。
有关负责人介绍,一方面,喜茶智能出茶机通过配方云端存储及实时维护、通过识别为每杯茶饮生成的二维码精准出杯,保障了喜茶在全国乃至全球不同城市、不同门店的出品一致性。
同时,这款设备可以根据内置的各原料密度数据,实现液体出杯正负误差在1g内。
在其辅助下,喜茶实现了此前高度依赖人工记忆配方、需要长时间培训练习才能达到的出杯准确性和效率,并提升了门店的整体食安水平。
喜茶已连续3次作为深圳市代表企业参展消博会。
本次消博会上的快闪店中,喜茶使用智能出茶机制作小奶茉(白茉香)、金凤茶王(焙火香)、春光(四季春)三款高人气轻乳茶产品。它们皆采用喜茶经典自研茶底,以及喜茶定制的首款新茶饮专用奶3.8源牧甄奶制作而成。
当前,喜茶在全球拥有超3000家门店,相继进入英国、澳大利亚、加拿大、美国、韩国等海外市场,出品的标准化和品质的统一性对喜茶而言是一项十分重要的能力。
而以喜茶智能出茶机为代表的新茶饮智能化设备的应用,有助推动行业以更高的标准化水平、更好的品质,全面加速出海业务的发展。
南方+记者 李劼